Ресторан Хозяин тайги

Вдохновленный фильмом с Владимиром Высоцким ресторан с северными деликатесами из дичи и впечатляющими видами горных пейзажей

+7 (391) 290-40-10

Средний чек ~3500₽

Горячее

1500₽

Салаты

950₽

Супы

750₽

Десерты

550₽

Вино

700₽

Пиво

700₽

Кухня работает с 12:00 до 23:30

Сегодня двери открыты с 12:00 до 24:00

Забронируйте столик бесплатно

Подтверждение бронирования придёт по SMS на ваш номер телефона.

Количество гостей

Дата

Время

12:00

Имя

Фамилия

Телефон

Комментарий

+7 (391) 290-40-10

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и политику конфиденциальности

Лучшие столики для вас

Возможность выбрать место.

Бесплатно!

Вы ничего не платите за бронирование.

Столик за 2 минуты

Мгновенное подтверждение брони.

О ресторане

Сибирская

Хозяин тайги – ресторан на территории комплекса «Бобровый лог» на Сибирской улице. Входит в состав ресторанного холдинга Bellini. Проект вдохновлен одноименной советской кинолентой с Владимиром Высоцким. В меню заведения - сибирские блюда из дичи в авторской интерпретации. Под чутким руководством шефа Алексея Ровинца повара готовят рулет из мяса дикой косули и сочные котлеты из кабана, жарят на углях премиальные стейки, оленину, нельму и осетрину, вручную лепят сибирские пельмени и подают с крепким ароматным наваром, пекут румяные якутские пирожки, курники и расстегаи с рыбой. В карте бара собрали разнообразную эноколлекцию с экземплярами со всего мира, фирменные крепкие напитки со вкусом кедра, облепихи, вишни и сеты из них. Интерьер ресторана оформили в стиле горного шале. Внутри – большие окна с видом на горные пейзажи, много естественного света, фактуры дерева и камня в отделке, камин с березовыми дровами, обитые кожей диваны и лаконичная мебель в европейском стиле. Для антуража развесили черно-белые фотографии, экспонаты со съемок «Хозяина тайги», коллекцию винтажных лыж. Для маленьких гостей обустроили детский клуб. Летом открывают уютную веранду. В ресторане звучит живая музыка, проводят гастрономические ужины.

Меню и цены

Меню ресторана Хозяин тайги знакомит с кухней Сибири. Начать рекомендуем с сугудая из муксуна, салата с кальмарами, креветками и малосольной рыбой или салата с олениной, папоротником и грибами. Пообедать можно мясной солянкой или борщом с уткой. На горячее закажите стейк из телятины с картофельными блинами, щучьи котлеты или пельмени из кролика с обжаренными потрошками. Из десертов нам нравятся домашний черемуховый торт и медовик с пчелиными сотами.

К услугам гостей

Камин

Камин с живым огнем, зажигается только в зимний период

Живая музыка

Бывают выступления пианиста

Шеф-повар

Ровинец Алексей Леонтьевич

Диваны

В каминной и панорамной части зала. 14 диванов

Своя парковка

Для гостей своя стоянка. Ресторан расположен на территории фан-парка «Бобровый лог», система платной парковки кей-парк. 6 часов бесплатно

Няня

На втором этаже находится детский центр «Тайга кидс» с нянечками

Детская комната

По выходным дети в детской комнате вместе с няней рисуют, лепят, собирают лего

Детские праздники

Праздники проводят каждые 01.06 и 01.09 — аниматоры, мастер-класс от шефа. Дети вместе с шефом готовят по два блюда. Мероприятие бесплатно для детей

Акция на день рождения

Сладкий подарок в день рождения, 3 дня до и 3 после

Wi-fi

Барная стойка

Блюда на гриле

Вегетарианское меню

Велопарковка

Гардероб

Загородом

Летняя веранда

Веранда не бронируется, посадка в порядке живой очереди

На воде

Панорамный вид

Розетки для зарядки

Своя кондитерская

Детские стульчики

Детское меню

Дог-френдли (можно с собакой)

Можно с ручными собачками

Поздравление с днем рождения

Поздравление со сладким комплиментом в подарок

Отзывы

Отызывы гостей получены от Restoran.Cafe — одного из крупнейших ресторанных гидов России.

Наталья

Сентябрь 2026

Разве вообще законно готовить настолько вкусно? 🔥🔥🔥 Атмосфера ресторана вместе с запахом тайги расслабляет просто идеально! Щи, сэндвич-салат, якутские пирожки и фантастический сметанник — лишь небольшая часть того, что здесь обязательно стоит попробовать 💫 Будем возвращаться снова и снова!

Нарина

Сентябрь 2026

Шикарный ресторан, в котором прекрасно буквально всё: и расположение, и вид, и кухня, и интерьер, и, конечно, обслуживание! Каждое блюдо невероятно вкусное и очень сытное. Пока всё не доела, из-за стола не встала, а потом встать оказалось уже непросто 🤣 Спасибо за прекрасный ужин! Обязательно придём ещё.

Анастасия Старун

Сентябрь 2026

Отличная кухня и очень красивые виды 😍

Сергей

Сентябрь 2026

Очень уютное место с настоящей аутентичной атмосферой! Успели попробовать много разных блюд, и действительно всё оказалось вкусным. При этом цены вполне адекватные.

Павел Мурдасов

Сентябрь 2026

В Красноярске впервые, и мне невероятно повезло попасть в ресторан «Хозяин Тайги». Здесь и вкусно, и очень атмосферно. Персонал встретил исключительно приветливо. Всё-таки чем дальше от Москвы, тем люди кажутся проще и искреннее. Кухня впечатлила настоящим сибирским изобилием. Лимонад из шишки и лайма — выше всяких похвал! Котлеты из кролика настолько хороши, что словами не описать. А десерт из брусники с мёдом и кедровым орехом — просто божественный! Однозначные 5/5 и обязательное место для посещения, уж моему пузу можете поверить). А виды из окон какие… Теперь только сюда!

Банкеты

Минимальная стоимость банкета

4000 ₽
Предоплата 50%

Вместимость заведения

125 человек

Стоимость аренды помещения целиком

1000000 ₽

Забронируйте столик бесплатно

Подтверждение бронирования придёт по SMS на ваш номер телефона.

Количество гостей

Дата

Время

12:00

Имя

Фамилия

Телефон

Комментарий

+7 (391) 290-40-10

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и политику конфиденциальности

Лучшие столики для вас

Возможность выбрать место.

Бесплатно!

Вы ничего не платите за бронирование.

Столик за 2 минуты

Мгновенное подтверждение брони.